Jy’t laas so baie blikkies in jou trollie gehad voor ’n Voortrekkerkamp, maar hoe gaan jy dié rykdom vir die volgende 21 dae in lekker etes omskep? ANNELIZE VISSER trek die bliksnyer nader en maak kekerertjie-en-perske-kerrie. Daarna is daar geen keer aan haar nie …
KOSKAS
Die onskuldige plesiere van blikkieskos
Jy’t laas so baie blikkies in jou trollie gehad voor ’n Voortrekkerkamp, maar hoe gaan jy dié rykdom vir die volgende 21 dae in lekker etes omskep? ANNELIZE VISSER trek die bliksnyer nader en maak kekerertjie-en-perske-kerrie. Daarna is daar geen keer aan haar nie …
Deel
JY BENODIG: een blik kekerertjies, een blik perskes en een blik tamaties.
Spoel die kekerertjies goed af, bedek met koue water, verhit tot kookpunt en laat prut vir 10 minute tot sag.
Kap ’n klein ui en twee vet knoffeltoontjies fyn, en braai dit in ’n bietjie olie saam met ’n knippie gedroogde rissievlokkies en ’n teelepel komyn...
Slegs Vrye Weekblad-intekenare kan hierdie artikel lees.
Teken nou in vir volle toegang tot alle Vrye Weekblad-inhoud.
Reeds ’n intekenaar? Kliek “Meld aan” om voort te gaan
Vir nuwe VWB 3.0-navrae: WhatsApp 071 170 8927 (net vir teksboodskappe) of stuur 'n e-pos aan hulp@vryeweekblad.com.
Deel
-
Deel
Annelize Visser
JoernalisAnnelize Visser is ’n skrywer en vertaler en was tot in 2021 lid van die Vrye Weekbladspan. Sy werk tans as storieverteller by ’n internasionale gesondheidsorgprojek. Sy woon in Darling, maar vermoed sy is nie regtig vir die platteland bestem nie.