Noudat Tops weer oop is, gaan dit vrolik in die kombuis. ANNELIZE VISSER deel 10 lesse wat sy tydens die lang droogte geleer het oor kook met wyn, en gee 10 resepte uit die Vrye Weekblad-argief waar jy dié nuwe kennis kan aanwend.
SOOS almal het ek met die nuus dat drankwinkels weer mag oopmaak, net aan een ding kon dink.
Risotto.
Want wie maak risotto sonder wyn? ’n Plons wyn tussen die braai van die rys en die byroer van die aftreksel verleen geur en asiditeit aan die dis en gooi wal teen die rykheid van die botter. Dis ’n sleutelbestanddeel wat net-net ondergeskik is aan die Arborio-rys...
Slegs Vrye Weekblad-intekenare kan hierdie artikel lees.
Teken nou in vir volle toegang tot alle Vrye Weekblad-inhoud.
Reeds ’n intekenaar? Kliek “Meld aan” om voort te gaan
GESONDHEID!
10 wenke vir lekker kook met wyn
Noudat Tops weer oop is, gaan dit vrolik in die kombuis. ANNELIZE VISSER deel 10 lesse wat sy tydens die lang droogte geleer het oor kook met wyn, en gee 10 resepte uit die Vrye Weekblad-argief waar jy dié nuwe kennis kan aanwend.
Deel
SOOS almal het ek met die nuus dat drankwinkels weer mag oopmaak, net aan een ding kon dink.
Risotto.
Want wie maak risotto sonder wyn? ’n Plons wyn tussen die braai van die rys en die byroer van die aftreksel verleen geur en asiditeit aan die dis en gooi wal teen die rykheid van die botter. Dis ’n sleutelbestanddeel wat net-net ondergeskik is aan die Arborio-rys...
Slegs Vrye Weekblad-intekenare kan hierdie artikel lees.
Teken nou in vir volle toegang tot alle Vrye Weekblad-inhoud.
Reeds ’n intekenaar? Kliek “Meld aan” om voort te gaan
Vir nuwe VWB 3.0-navrae: WhatsApp 071 170 8927 (net vir teksboodskappe) of stuur 'n e-pos aan hulp@vryeweekblad.com.
Verwante Artikels
Wenskopery in ’n pandemie
Dié maskers sit die pret in Pretoria
’n Mode-ode aan tydlose SA vroue
Huiskoop tydens inperking
Met skop, ja! Hoe om te brou sonder berou
Deel
-
Deel
Annelize Visser
JoernalisAnnelize Visser is ’n skrywer en vertaler en was tot in 2021 lid van die Vrye Weekbladspan. Sy werk tans as storieverteller by ’n internasionale gesondheidsorgprojek. Sy woon in Darling, maar vermoed sy is nie regtig vir die platteland bestem nie.