Maak Franse nagereg soos Jan Hendrik

SOET

Maak Franse nagereg soos Jan Hendrik

Franse huiskokke sluit nie elke maaltyd af met iets soets nie – eerder met kaas. Maar wanneer daar wel ’n tuisgemaakte nagereg op die spyskaart is, is dit gewoonlik eenvoudig en onvergeetlik lekker. Hierdie resepte vir crème caramel en crème brûlée kom uit die nuutste uitgawe van Jan Hendrik van der Westhuizen se Jan the Journal, wat nou op die rak is in uitgesoekte winkels.

  • 04 September 2020
  • Vrye Tyd
  • 3 min om te lees
  • Artikel 16 van 25

Crème caramel

Hierdie nagereg wat so lekker dril, was in veral die laaste helfte van die 20ste eeu hoogmode in restaurante oor Europa heen. Dit was so gewild dat jy skaars ’n restaurant kon kry waar dit nié op die soet spyskaart verskyn nie. Die rede? Omdat restaurante dosyne daarvan vooruit kon berei en bêre – iets waarvoor jy geen huiskok hoef om te praat nie.

TYD: 1 uur + oornag in die yskas
GENOEG VIR: 4-6..

Registreer gratis om hierdie artikel te lees.

Hallo! Vrye Weekblad het op 1 Oktober 2022 geskuif van Arena Holdings na die Nuwe Vrye Weekblad Mediagroep. Dit beteken dat ons jou asseblief moet vra om weer ’n lesersprofiel te skep.

Dít sal jou vir Oktober, wat C. Louis Leipoldt nie verniet “die mooiste, mooiste maand” genoem het nie, toegang gee tot alle artikels wat in dié maand gepubliseer is.

Ons hoop dit gee Arena genoeg tyd om alle uitstaande subskripsiegelde aan huidige intekenare uit te betaal.

Van 1 Januarie 2023 sal jy 'n subskripsie uitneem. Maar vir nou is alles mahala! Geniet dit. En dankie dat jy weer met ons is!

Reeds geregistreer? Kliek “Meld aan” om voort te gaan

Vir nuwe VWB 3.0-navrae: WhatsApp 071 170 8927 (net vir teksboodskappe). Vir ou Arena-subskripsie-navrae: Skakel 0860 52 52 00 of e-pos hulp@vryeweekblad.com.