×

Ons het nuus vir jou.

Registreer gratis op Vrye Weekblad en ontvang nuusbriewe per e-pos, lewer kommentaar en meer.
Registreer nou
ARGIEF | Dis nou maar wors – gehak en nie gemaal nie

DIS NET 'N WORSIE

ARGIEF | Dis nou maar wors – gehak en nie gemaal nie

Dis die beste mansgereg ooit, don't come near me with potjiekos, skryf NETTIE PIKEUR 30 jaar gelede in Vrye Weekblad van 10 Mei 1991. Die wonderlikste wors, met 'n bietjie hemelse aartappel-mash en 'n sous gemaak van tamaties, uie en God knows what.

VAN die heerlikste konkoksies wat die Pikeur nog geëet het, het g'n sweempie van Leipoldt of eens mev. De Villiers se onsterflike Kook en geniet by nie.

Dis gemaak na 'n tradisie wat ons mansmense se deel is: Hulle werskaf en brou op 'n Vrydagaand in die kombuis totdat 'n ietwat verdagte geur deur die huis trek. Enige aanbod om hulp word vriendelik dog ferm van die hand gewys en jy gaan sit rustig voor die TV met 'n glas whisky-en-water. En om nege-uur staat 'er op die tafel: Die wonderlikste wors, met 'n bietjie hemelse aartappel-mash en 'n sous gemaak van tamaties, uie en God knows what.

Gabriel-die-kok verskaf hiermee sy resep. Hy gee dit met dieselfde air van vergunning as D'Artagnan die Musketier, wat as gas van koning Lodewyk XIV verduidelik het hoe perfek die lamsgeregte berei word in Soissonals, sy tuisprovinsie...

Registreer gratis om hierdie artikel te lees.

Hallo! Vrye Weekblad het op 1 Oktober 2022 geskuif van Arena Holdings na die Nuwe Vrye Weekblad Mediagroep. Dit beteken dat ons jou asseblief moet vra om weer ’n lesersprofiel te skep.

Dít sal jou vir Oktober, wat C. Louis Leipoldt nie verniet “die mooiste, mooiste maand” genoem het nie, toegang gee tot alle artikels wat in dié maand gepubliseer is.

Ons hoop dit gee Arena genoeg tyd om alle uitstaande subskripsiegelde aan huidige intekenare uit te betaal.

Van 1 November af sal jy ’n subskripsie kan uitneem. Maar vir nou is alles mahala! Geniet dit. En dankie dat jy weer met ons is!

Reeds geregistreer? Kliek “Meld aan” om voort te gaan

Vir nuwe VWB 3.0-navrae: WhatsApp 071 170 8927 (net vir teksboodskappe). Vir ou Arena-subskripsie-navrae: Skakel 0860 52 52 00 of e-pos hulp@vryeweekblad.com.