Errieda du Toit is 'n koskultuur-entoesias, Kokkedoor-inhoudsvervaardiger en skrywer van 10 kookboeke, waarvan die nuutstes, Saam en Suidooster Kombuis, in Oktober verskyn het. Sy sit haar kospraatjies voor op haar blog Huiskok.com en in Die Burger Versnit.
Appelkoos-en-tjopkasserol (“Afrikaner chops”)