Dis tyd om te begin geld maak uit al die sexy beeste wat oral rondloop!

HOE om die ekonomie in ’n post-Covid-19-omgewing te herstel en nuwe lewe daarin te blaas, is beslis tans een van die onderwerpe wat die meeste bespreek word. In ’n land waar die ekonomie voor Covid-19 al vol spanning en onsekerheid was, begin van hierdie gesprekke nou taamlik desperaat klink.

Inperkingsregulasies het die noodsaaklikheid van landbou en kosverskaffing benadruk, terwyl dit terselfdertyd inkomsteverlies en gepaardgaande hongerte in baie gemeenskappe veroorsaak het. Kommunale beeste verteenwoordig beslis ’n onderbenutte bron wat lewe in die landelike gebiede kan help verbeter.

Prof. Philippe Burger, ’n landbou-ekonoom aan die Universiteit van die Vrystaat, is onlangs in ’n Landbouweekblad-artikel (https://www.netwerk24.com/landbou/Nuus/kommunale-boere-kan-groeiende-stede-help-voed-20200610) (“Kommunale boere kan groeiende stede help voed”) aangehaal oor die behoefte om die waarde van beeste op kommunale weidingsgebiede te ontsluit. Die manier om dit te doen, het hy gesê, sal wees om die kommunale boere deel van die formele waardeketting te maak...