Die professor en die voëltjie

KOSNUUS

Die professor en die voëltjie

Oftewel, wat eet die mense in Shanghai nóú, en wie gee om, vra GERHARD GREYVENSTEYN. Hy vertel van Westerse restaurante wat uit die stad verdwyn en die nuwe uitskieters.

EK drentel onlangs saam met ’n vriend in ’n winkelsentrum in die middestad van Shanghai. Op die vyfde verdieping waar die meer upmarket restaurante is (die goedkoperes is in die kelderverdieping), loop ons verby ’n noedelwinkel, ’n plek wat spesialiseer in Kantonese kos, en ’n dumpling-restaurant. Op dieselfde plek was kort gelede nog ’n Amerikaanse diner, ’n pizzeria en ’n Britse Pret-à-Manger.

“Waar is al die Westerse restaurante heen?” vra my Chinese vriend.

Goeie vraag...

Registreer gratis om hierdie artikel te lees.

Hallo! Welkom by Vrye Weekblad. Ons inhoud is nou in Afrikaans én Engels beskikbaar.

Al wat jy hoef te doen om gratis te begin lees, is om met jou e-pos te registreer en ’n wagwoord te skep.

Om dit te doen, kliek eenvoudig op “REGISTREER”.

Reeds geregistreer? Kliek op “MELD AAN” om voort te gaan.

Vir nuwe VWB 3.0-navrae: WhatsApp 071 170 8927 (net vir teksboodskappe) of stuur 'n e-pos aan hulp@vryeweekblad.com.