ALETTA LINTVELT dink terug aan haar eerste mondvol kerrie en hoe dit die rigting van haar lewe verander het. Maak gerus haar eenvoudige blomkoolkerrie waar alles oor al die geure gaan – soos dit hoort met kerrie.
EK het met vaalkos grootgeword. Die enigste rede vir die pakkie matige kerriepoeier in my ma se spens was om bobotie of afval liggies mee te geur.
My familie is die mees onavontuurlustige eters in die heelal met die palet van skilpaaie. Sout, peper en koljander was die omvang van hulle smaakspektrum. Was dit die armoede van die Boesmanland of bloot die bestaan op afgeleë plase en die verte van winkels ? Of dalk my oergrootjies se Hollandse herkoms?
Skrywers en boeke en brandkos..
Registreer gratis om hierdie artikel te lees.
Hallo! Welkom by Vrye Weekblad. Ons inhoud is nou in Afrikaans én Engels beskikbaar.
Al wat jy hoef te doen om gratis te begin lees, is om met jou e-pos te registreer en ’n wagwoord te skep.
Om dit te doen, kliek eenvoudig op “REGISTREER”.
Reeds geregistreer? Kliek op “MELD AAN” om voort te gaan.
KOS
Wegraping op ’n bord
ALETTA LINTVELT dink terug aan haar eerste mondvol kerrie en hoe dit die rigting van haar lewe verander het. Maak gerus haar eenvoudige blomkoolkerrie waar alles oor al die geure gaan – soos dit hoort met kerrie.
Deel
EK het met vaalkos grootgeword. Die enigste rede vir die pakkie matige kerriepoeier in my ma se spens was om bobotie of afval liggies mee te geur.
My familie is die mees onavontuurlustige eters in die heelal met die palet van skilpaaie. Sout, peper en koljander was die omvang van hulle smaakspektrum. Was dit die armoede van die Boesmanland of bloot die bestaan op afgeleë plase en die verte van winkels ? Of dalk my oergrootjies se Hollandse herkoms?
Skrywers en boeke en brandkos..
Registreer gratis om hierdie artikel te lees.
Hallo! Welkom by Vrye Weekblad. Ons inhoud is nou in Afrikaans én Engels beskikbaar.
Al wat jy hoef te doen om gratis te begin lees, is om met jou e-pos te registreer en ’n wagwoord te skep.
Om dit te doen, kliek eenvoudig op “REGISTREER”.
Reeds geregistreer? Kliek op “MELD AAN” om voort te gaan.
Vir nuwe VWB 3.0-navrae: WhatsApp 082 897 2721 (net vir teksboodskappe) of stuur 'n e-pos aan hulp@vryeweekblad.com.
Verwante Artikels
Souserige sampioene is goed genoeg
Aletta se eie Cook Pray Soak
Aletta verloor haar lus vir kook
Moenie vir Gwyneth of Aletta glo nie
Moderne melkpoedings vir outydse nostalgie
Deel
-
Deel
-
-
-
-
-
-
Volgende artikelAletta Lintvelt
KosskrywerAletta Lintvelt is ’n skrywer en kosstilis met drie kookboeke agter die blad en was vir byna ’n dekade die kosredakteur van onder meer Weg en Platteland. Sy woon deesdae in Vishoek en werk as ’n life coach en skrywer.