Ekstras à la Ottolenghi wat kos beter laat smaak

KOSKLAS

Ekstras à la Ottolenghi wat kos beter laat smaak

Die gewilde Yotam Ottolenghi se nuutste kookboek beloof om jou koskuns tot die volgende vlak te verhef. Maar hoe waar is dit? ELNA VAN DER MERWE gooi haar stuiwer in.

JOERNALISTE word nie betaal om sinies te wees nie, wel om dinge te bevraagteken. Maar soms veroorsaak die een noodwendig die ander. Soos, uit hóéveel hoeke kan ’n sjef kos bekyk sodat hy nóg ’n kookboek kan uitgee? Dis met hierdie gedagte dat ek Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things oopgemaak het.

Om een van die krete op sosiale media te gebruik: “Let’s skip to the good part.” Ja, die boek het bestaansreg en is nie net ’n geldmaakfoefie van Yotam en die span jong sjefs in sy toetskombuis nie.

Waaroor gaan dit?..

Registreer gratis om hierdie artikel te lees.

Hallo! Vrye Weekblad het op 1 Oktober 2022 geskuif van Arena Holdings na die Nuwe Vrye Weekblad Mediagroep. Dit beteken dat ons jou asseblief moet vra om weer ’n lesersprofiel te skep.

Dít sal jou vir Oktober, wat C. Louis Leipoldt nie verniet “die mooiste, mooiste maand” genoem het nie, toegang gee tot alle artikels wat in dié maand gepubliseer is.

Ons hoop dit gee Arena genoeg tyd om alle uitstaande subskripsiegelde aan huidige intekenare uit te betaal.

Van 1 Januarie 2023 sal jy 'n subskripsie uitneem. Maar vir nou is alles mahala! Geniet dit. En dankie dat jy weer met ons is!

Reeds geregistreer? Kliek “Meld aan” om voort te gaan

Vir nuwe VWB 3.0-navrae: WhatsApp 071 170 8927 (net vir teksboodskappe). Vir ou Arena-subskripsie-navrae: Skakel 0860 52 52 00 of e-pos hulp@vryeweekblad.com.